Comment Se Procurer Un Visa Pour Le Vietnam ? On vous dis tout !

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Quand partir au Vietnam ?

Il n’y a pas de mauvais aussitôt pour visiter le Vietnam. Le pays est un climat de mousson tropicale, avec la mousson du sud et pourquoi pas du sud-ouest qui domine de mai à septembre et la mousson du nord-est d’octobre à avril. Le choix du meilleur imminent pour visiter le Vietnam dépend donc des zones du pays que vous espérez visiter, à moins que vous ne soyez prêt vôtre surprendre parmi une averse quotidienne ou bien que vous ne craigniez pas températures extrêmes et l’humidité élevée.

Quel est la capitale du vietnam ?

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Hanoi est la capitale du Vietnam. Contrairement à capitales nationales du monde, Hanoi n’est pas la plus grande, cependant la deuxième ville pendant sa population. Hanoi est située à approximativement 1 760 km au septentrion de Ho Chi Minh Ville, qui est la plus grande ville du Vietnam. Hanoï est située dans la partie arctique du pays, sur la rive droite du fleuve Rouge. La ville couvre une aire de 3 328,9 km2 et comptait une population de 7 587 800 habitants en 2015. Un climat subtropical humide prévaut dans la région.

Quoi voir et visiter au Vetnam ?

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Chaque an Tết (Nouvel An vietnamien), Hoi An se transforme en un kaléidoscope de et de lumière pour son Festival des Lanternes. La célébration dur sept jours, la route du pont de Hoi An à la place de la rivière Hoai étant ornée de milliers de lanternes colorées. Plus de 50 fabrique participent à l’événement, chacun s’efforçant de composer la plus jolie lanterne. Les sont vives et excuse sont strictement traditionnels. Le cœur des divertissement se trouve dans la vieille ville, entre le pont couvert nippon et le pont Cau An Hoi. C’est un lieu très fréquenté, tourmenté et festif, avec des air spontanés et des emplacement de nourriture à chacun tournant. C’est autant une fête pour habitants de la métropole que pour les visiteurs.
Le spectacle époustouflant est celui beaucoup de lanternes qui flottent sur le fleuve ; louez un sampan boat pour y jeter un coup d’œil de plus près. Pour une concis somme, vous pouvez graisser la patte une lanterne et la mettre à flot également.
Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas vous redonner à Hoi An quant à Nouvel An : de fête de lanternes ont lieu à chacun pleine lune. En 2019, le Nouvel An vietnamien tombe le 5 février. Pourquoi Hoi An est la plus belle ville du monde 2. Visitez le voisin tout aussi de la baie d’Halong Baie d’Halong (Le temps des rêves) Baie d’Halong (Le temps des rêves) Avec ses 1 600 flèche de calcaire s’élevant de ses eaux turquoises, la baie d’Halong est considérée à juste titre comme l’un des plus adorables endroits du Vietnam. C’est pourquoi figure sur la liste de terminés les visiteurs – et beaucoup de bateaux proposent des croisières parfaits les jours. La baie est immense, mais encore être bondée. La baie de Bai Tu Long, à quelques kilomètres de là, offre le même paysage époustouflant par contre ne voit qu’une jeu des visiteurs. Vous pourrez y explorer des grottes et de passager plages brin fréquentées, et vous régaler de fruits de aisée super frais et succulents. Les itinéraire en bateau vers la baie de Bai Tu Long partent du quai bondé de la cité d’Halong, semblable celles vers la baie d’Halong. Mais vous partirez dans la direction opposée, là où îles sont un filet moins grandes et un peu plus étendues – mais, selon les habitants, elles sont exactement comme celui de la baie d’Halong. La baie d’Halong – par contre sans la foule 3. Croisière dans le delta du Mékong Bateau sur le Mékong (Dreamstime) Bateau sur le Mékong (Dreamstime) Après avoir parcouru plus de 4 000 kilomètres l’Himalaya tibétain, le Mékong frappe le Vietnam et ralentit à un rythme plus langoureux. Avec des îles, des rizières, des ville sur pilotis et un engouement de vie qui n’a pas changé des siècles, il est comme si le fleuve voulait se calmer et s’imprégner de la vue. Faites du répit avec un cargo et il est exactement ce que vous pouvez exécuter aussi. Il vous assez de trouver un endroit ombragé pour accrocher votre hamac contempler limite éloignées alors que votre bateau, alourdi dans des sacs de riz, laboure le courant d’une couleur brun foncé. Ou bien, faites l’une des grandes croisières commerciales qui sillonnent plusieurs parties du fleuve. La croisière de Cai Be à Can Tho est un excellent moyen de passer une obscurité sur le fleuve. Lorsque vous vous dirigez vers le sud le long de la rivière Mang Thit qui relie les systèmes Tien Giang et Bassac, le chenal est si étroit que vous avez la possibilité apercevoir maisons sur pilotis des rebord de la rivière. Les plus admirables itinéraires pour votre croisière sur le Mékong 4. Plongez dans la plus grande grotte du monde Hang Son Doong cave (Dreamstime) Hang Son Doong cave (Dreamstime) La province de Quang Binh est une contrée sauvage de jungle à peine pénétrable or mitan du maigre Vietnam, près de la frontière avec le Laos. La région est criblée de centaines de grottes profondes, de laquelle l’une des plus grandes du monde – Hang Son Doong. Elle renferme une caverne dans l’hypothèse ou haute qu’un gratte-ciel pourrait y entrer. La village de Phong Nha est l’épicentre des aventures spéléologiques de la région. Vous pouvez y louer des accompagnateur et le matériel nécessaire pour descendre dans grottes. Si la spéléologie ne vous intéresse pas, la région est également renommée pour ses randonnées. La jungle environnante est parsemée de chutes d’eau stupéfiantes et d’une population spéculatrice (et bruyante) de humanoïde et de renards volants. 5. Visitez le cœur de la fabrication du café Un café Trung Nguyen dans la ville de Buon Ma Thuot (Shutterstock) Un café Trung Nguyen dans la ville de Buon Ma Thuot (Shutterstock) Buon Ma Thuot est la capitale régionale des hautes terres centrales du Vietnam, une magnifique région de chutes d’eau tonitruantes et ville traditionnels du peuple Ede local. Faites attention aux structures sur pilotis que l’on accidenté en une échelle et qui sont marquées chez des seins sculptés. Dans cette région férocement matriarcale, elles ne peuvent être utilisées que en femmes de la maison. Buon Ma Thuot est aussi le cœur de l’industrie florissante du café or Vietnam. La société de café Trung Nguyen est le grand acteur ici et il n’y est pas un lieu de rizière et pourquoi pas de cordelière industriel dans la région qui ne porte pas son logo. Lors de votre visite, vous rencontrerez sensiblement du café “belette”, aussi connu sous le nom de kopi luwak et pourquoi pas café civette, qui, selon les aficionados, est le premier du monde. Si beaucoup suggèrent que son goût unique est excellent, il faut savoir que des enquêtes récentes ont révélé des pratiques contraires à l’éthique en matière de protection des animal dans les ferme de café de la région.

Comment s’habiller au Vietnam ?

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Pour se remettre dans un endroit très chaude et humide sous les tropiques, il faut des tissus légers et naturels comme le coton et la soie. Les débardeurs et les tee-shirts légers sont d’intéressantes affaires à étayer au Vietnam, tout comme kakis de couleur claire. Quant aux chaussures, les chaussure ou autres sandales ouvertes sont très appréciées sur les plages vietnamiennes, cependant vous devrez persévérer des chaussure de marche confortables et fermées pour protéger vos pieds par vos allées et venues en ville. Pensez à apporter un mes compliments de étoile léger et écrasable pour protéger votre visage du astre la pluie.

Transport – Comment Se Procurer Un Visa Pour Le Vietnam

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Du vélo à la moto taxi, en passant dans le jetting dans plus de 20 aéroports, les transportation au Vietnam offrent une gamme de faveur aussi vaste que celle que l’on trouve partout. Si vous rêveriez de parcourir le pays dans sa totalité, avec des arrêts à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, vous disposez d’un grand bien des possibilités de transport. Lesquels choisissez-vous ? Tout dépend de votre temps, de votre budget, de votre souplesse et de votre surprise de l’aventure. Le temps étant limité, il est pas mal logique de sautiller nord au centre et au mi-journée dans avion. Pour les dessein plus éloignées comme les Northern Highlands, prendre le train et louer une voiture avec chauffeur est la meilleure option. Si vous avez d’avantage de temps et de patience que d’argent, le système de autobus être une possibilité. Ou, dans l’hypothèse ou vous êtes né pour évoluer en tant que sauvage, vous pourriez facilement se dénombrer bord d’une moto.

Le Vietnam est desservi en 1 600 km de rails, desquelles la ligne principale, connue désavantage le nom de Reunification Express, va de Hanoi à Ho Chi Minh Ville. Parmi ses nombreux arrêts, on trouve des touristiques populaires tel que Hue, Danang et Nha Trang. Mais attention, le trajet complet dur plus de quarante heures. Des lignes relient également Hanoï à Dong Dang (avec des alliance vers Pékin) et Haiphong. Il y a un certain bien des rang dans les trains vietnamiens, cependant vous recommandons de vous jeter pour le plus haut niveau que vous avez la possibilité vous permettre. Les voitures à siège dur de la classe inférieure peuvent être sinistres, tandis que certaines voitures à siège souple sont même maintenant équipées de la climatisation. Il existe des compartiments à couchettes résistant et des compartiments à couchettes souples pour la nuit, avec respectivement six et quatre couchettes. En général, le pays essaie d’améliorer le système ferroviaire, cependant cela veut dire qu’il y avoir une large gamme de voitures confort, il est donc difficile de savoir avec quoi vous allez vous retrouver. Une autre collection consiste à s’adresser à une société privée, qui attache des voitures plus luxueuses aux trains standard. C’est une solution très populaire pour aller de Hanoï à Lao Cai, dans les Highlands du Nord. Plusieurs compagnies, de laquelle Victoria Hotels, Sapaly Train et Fanxipan, exploitent des voitures privées relativement luxueuses. Bien que les voitures Victoria soient considérées comme plus confortables, vous devez être logé à l’hôtel Victoria de Sapa pour réserver une place dans ses voitures-lits. Livitrans dessein ses propres voitures sur la ligne de Hanoi à Hue et Danang, et adroit également de voitures sur la ligne Lao Cai. Même avec les compagnies privées, ne vous attendez pas à croiser dans le grand luxe. Il ne est nécessaire pas de l’Orient Express.

Vous aurez juste largement plus d’espace, une cabine plus soigné et plus agréable et une plus belle literie. Mais vous allez être toujours à la absolution du système ferroviaire public.

Les meilleures options de bus pour les touristes sont les car privés généralement appelés bus “open tour”. Il est plausible d’acheter un billet “ouvert” pour soulever et descendre le long de l’itinéraire Hanoï-Saïgon que la plupart de ces véhicules empruntent – bien qu’il va pour ça préférable de garder un certain souplesse dans vos assortiment en achetant simplement des argent individuels au montant et à mesure, pour une différence de enchère minime.

Les autocar “open tour” sont préférables en or système de bus nationaux du Vietnam elles sont généralement climatisés et fonctionnent selon des horaires immobile avec un nombre limité de passagers. Les autocar nationaux être exactement l’inverse – donc attention aux passagers. Pour les touristes qui visitent à la fois le Cambodge et le Vietnam, une route populaire entre les de de deux ans ans pays est le bateau rapide de Phnom Penh à Chau Doc. Bien sûr, vous avez la possibilité aussi descendre le Mékong a l’intérieur du luxe en faisant une croisière fluviale avec une compagnie de tourisme privée. Une fois en or Vietnam, le lieu où vous avez de chances de vous retrouver sur l’eau est la baie d’Halong, où des dizaines de bateaux privés sillonnent eaux, emmenant voyageurs voir les magnifiques conception d’îles karstiques.

Des excursion d’une journée ou bien d’une nébulosité sont possibles avec une gamme complète de bateaux, allant du facile au luxueux. Faites des étude approfondies sur le choix de votre bateau, ou travaillez avec une société de voyage réputée tel que de deux ans que nous possédons énumérées ci-dessous. Il y a eu plusieurs mésaventures avec des bateaux dans la baie d’Halong, ce n’est ainsi pas le lieu pour prendre des risques ou réaliser des économies.

Les studio de location de voitures ne permettent pas aux voyageurs étrangers de conduire eux-mêmes d’or Vietnam ; cependant, vous pouvez louer un véhicule avec chauffeur auprès des latrines de voyage et de la plupart des hôtels. Assurez-vous que le chauffeur parle suffisamment l’anglais pour que vous puissiez communiquer, et obtenez des récente précises sur l’âge et la marque de la voiture afin d’éviter surprises. Assurez-vous de préciser la climatisation si c’est important, et soyez clair sur le coin dans lequel vous allez et sur le instant dans lequel vous partez.

Les cyclos, ainsi qu’à pousse-pousse à bicyclette, sont disponibles dans de nombreuses villes, bien qu’ils aient été interdits dans certaines agglomérations plus encombrées. Les conducteurs ont tendance à demander des sommes exorbitantes. Négociez avec acharnement et fixez un somme pour votre destination de monter à bord. Les Xe om sont des taxis-motos, qui se déplacent en scooter dans villes. Comme pour les cyclos, négociez et convenez d’un somme de décoller. Il existe des taxis à l’interieur des grandes villes, par contre les chauffeurs peuvent hésiter à utiliser des compteurs – et divers compteurs sont trafiqués pour accumuler des frais plus rapidement qu’ils ne le devraient. Nous connaissons aussi des où des conducteur de taxi de Ho Chi Minh Ville se sont arrêtés au mitan d’un trajet pour demander un tarif plus élevé. Des conductible de taxi filet scrupuleux également vous expliquer que votre hôtel est réservé et pourquoi pas fermé, cependant ne vous laissez pas avoir. Cherchez une compagnie fiable, comme Mai Linh, pour éviter manigances.

Quoi manger au Vietnam ?

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Manger or Vietnam est ses défis, et il ne est nécessaire pas seulement d’entrer et de sortir des minuscules encerclement en plastique. Le principal défi consiste à atténuer grandes choix alimentaires mises à disposition dans tout le pays. Les choix pour meilleurs aliments à essayer d’or Vietnam être carrément écrasants ! Que vous commenciez votre aventure culinaire d’or Vietnam à Hoi An, Hanoi, Saigon ou Da Nang, vous recommandons de commencer chez ces dix classiques de la cuisine vietnamienne. Certains éléments de notre liste d’aliments vietnamiens vous seront familiers et d’autres seront peut-être nouvel pour vous. Il y est tellement de affaires que vous devez manger au Vietnam. Nous avons à nous plats préférés et, à la fin de votre voyage, vous en aurez aussi !

1. Pho (Phở) Pho Ga à Hanoi Vietnam

Facilement le plat vietnamien populaire en or monde, le Pho est à la hauteur de sa réputation lorsqu’il est consommé dans son pays d’origine. Nommé d’après les nouilles Pho plate et fettucines qui remplissent le bol, le Pho au Vietnam est de la sain magie. Ironiquement, cependant, la soupe de pâtes vietnamienne est différente selon l’endroit dans lequel vous l’avalez. À Hanoï, où le Pho est inventé or début du 20e siècle, le bouillon d’influence française a des saveurs claires développées d’or cours d’un processus de mijoté qui marie la protéine en or liquide. Malgré son apparente simplicité, le Pho de Hanoï est un repas complexe et satisfaisant dans un bol. Étonnamment différent, le Pho de Saigon est généralement un goût mieux et est souvent doublé d’une gamme de épice chauds et sucrés mais aussi d’une variété d’herbes vertes à feuilles. Le Pho de Saigon et de plus du Sud ressemble le plus au Pho fourni dans guinguette nord-américains. Les de de deux ans ans principales variétés vietnamiennes de Pho sont le poulet (Pho Ga) et le bœuf (Pho Bo). Les plus admirables vendeurs de Pho servent généralement l’un ainsi qu’à l’autre, distribuant la soupe dans de grandes cuves à des files d’attente de adulateur de Pho affamés. Conseil du pro : Rejoignez la file d’attente dès le premier matin au Vietnam. Vous vous souviendrez toujours de votre 1er bol de Pho au Vietnam, même si ce ne existera sûrement pas votre dernier.

2. Banh Mi (Bánh Mì) Banh Mi avec Pate à Hanoi Vietnam

Contrairement au Pho qui provient nord du Vietnam, le sandwich Banh Mi est originaire de la partie mi-journée du pays, soi-disant à Saigon. Bien qu’ils soient mises à notre disposition dans tout le pays, vous verrez les plus admirables sandwichs Banh Mi dans agglomérations du sud et du centre du Vietnam. La la majorité des vendeurs de Banh Mi vendent ce cafétéria populaire dans des chariots alimentaires changeant en métal, bien que les vendeurs plus établis aient des magasins permanents. Quel que va pour ça le chariot ou bien le magasin, terminés vendeurs de Banh Mi vendent des sexe remplies d’une gamme de viandes, de patés, de concombres et d’autres ingrédients savoureux. Conseil pratique : assurez-vous de manger un Banh Mi (ou de deux ans ainsi qu’à trois) à Hoi An. Nous avons mangé à nous casse-croûte Banh Mi préférés dans ce ville du centre du Vietnam.

3. Bun Cha (Bún Chả) Bun Cha à Hanoi en or Vietnam

Toujours un favori local, le Bun Cha a fait sensation sur la scène internationale lorsque le président Barack Obama et Anthony Bourdain ont roulé leurs manches pour tremper des vermicelles de riz (bún) dans de petits bols plein d’un mélange grillé de malpropre haché et entier trempé dans du Nuoc Cham (Nước Chấm), une sauce à la fois sucrée et salé faite d’ingrédients comme de la sauce de poisson, du sucre et du vinaigre. Ils ont tous de deux ans bien-aimé l’expérience et qui en blâmer – manger du Bun Cha est amusant. Lorsque vous mangez du Bun Cha, assurez-vous d’ajouter des légumes verts tel que de la laitue, du shiso vietnamien violet et vert, de la coriandre, des germes de haricots et des fleurs de bananier dans votre bol à trempette. Si vous avez très faim, vous avez la possibilité prendre légèrement de Nem pour l’ajouter au mélange. Ces rouleaux de printemps frits sont l’accompagnement parfait du Bun Cha et sont généralement d’un bon rapport qualité-prix. Conseil du professionnel : Prévoyez de manger du Bun Cha quant à déjeuner. Contrairement d’or Pho, le Bun Cha n’est pas un plat de petit déjeuner.

4. Café aux œufs (Cà Phê Trứng) Café aux œufs à Da Nang en or Vietnam

Autre invention de Hanoi, le café aux œufs est plus un dessert (pensez à la crème brûlée) qu’une boisson. Fait de jaunes d’œufs, de sucre et de lait condensé, l’Egg Coffee est la meilleure que vous mangerez or Vietnam. Nous avons découvert le café aux œufs à Hanoï en or Café Giang, le café à deux étages, animé, situé dans une ruelle, où la baie a été inventée. Lorsque vous visitez le café, vous pouvez commander votre café aux œufs très chaude et pourquoi pas glacé. Vous pouvez même commander des variantes avec du chocolat, des haricot verts, du rhum et de la bière. Plus tard, nous pouvons avoir bu cette décadente dans d’autres villes vietnamiennes tel que Da Nang et Saigon. Nous avons aussi essayé le Salt Coffee, une variante du Egg Coffee qui a un goût remarquablement bon, à Hue. Attention : Vous pouvez boire l’Egg Coffee directement dans la tasse, mais vous devrez utiliser une cuillère à la place. C’est aussi riche et décadent que ça.

5. Bun Bo Hue

Ironiquement, Bun Bo Hue se traduit dans Soupe de pâtes au bœuf de Hue, bien que consommé Bun Bo sont couramment préparés avec du porc. D’autres ingrédients tel que la citronnelle, la pâte de crevettes et le de citron vert rehaussent la saveur. Les aventuriers aussi ajouter du sang de goret en cube pour encore plus de saveur. Bien que le Bun Bo Hue admettons dans tout le Vietnam, le meilleur endroit pour déguster la soupe vietnamienne épicée est à Hue où elle est inventée. Hue offre aux internautes raisons de se redonner de sa forteresse impériale aux magnifiques pagodes de la Rivière des Parfums, mais pensons que manger du Bun Bo Hue devrait être en tête de liste pour touriste de la gastronomie. Vous pouvez trouver de superbes bols au marché Dong Ba de Hue ainsi qu’à dans position locaux à peu près Hue. La soupe est simplement appelée Bun Bo dans les villes voisines du centre du Vietnam tel que Da Nang. Conseil du pro : Prévoyez de manger du Bun Bo Hue pour le petit déjeuner à Hue. Les plus admirables vendeurs de soupes se vendent bien prématurément du déjeuner et quelques fois dès 9 prière du matin.

6. Fruits de évasée (Hải Sản)

Le Vietnam, avec son immense côte le long de la aisée de Chine méridionale, est l’un des centre de fruits de géante du monde. Hai San est un choix courant lorsque des groupes de Vietnamiens souhaitent sortir avec des amis pour un dîner amusant. En voyageant en or Vietnam, vous blanchissage sûrement de grands groupes de locaux dans auberge de Hai San, mangeant de grandes quantités de fruits de riche et portant des toasts một hai ba, vȏ (prononcé yo) tout en buvant bouteilles de bière locale. Lorsque vous allez avoir le courage de vous joindre à la fête des fruits de mer, vous découvrirez des bassins de rétention affichant un étourdissant éventail de de grandiose vivants, duquel des crabes de toutes tailles, des calmars, des crevettes monstrueuses, des huîtres, des gastropode de libérale ainsi que des géocoques. Une que vous aurez fait vos choix, vous opterez vraisemblablement pour un mode de préparation tel que le animé pot (lẩu) et pourquoi pas le grill (nướng). Après difficiles décisions de commande, il ne vous reste plus qu’à vous asseoir et à déguster un festin de de mer, de préférence doublé d’une bière. Au où n’aurions pas été clairs, la bière est la boisson de choix dans les taverne de Hai San en or Vietnam. Conseil du pro : Comme de compréhensive sont généralement vendus au poids d’or Vietnam, soyez judicieux lorsque vous commandez pour éviter une surprise désagréable avec l’addition.

7. Mi Quang (Mì Quảng)

Passant par-dessous le senseur selon les normes internationales, Mi Quang est super populaire dans le centre du Viêt Nam, à Da Nang. À Da Nang, le plat préféré des habitants est bon marché et partout. Pour ceux qui ne le connaissent pas, Mi Quang est un plat de nouilles de riz épaisses et ample servies avec un choix de protéines tel que le porc, le poulet, les crevettes, œufs de caille, moules et l’anguille, tout cela fourni dans un bouillon de viande. Le Mi Quang est généralement accompagné d’un gros tas de légumes verts et d’une série de épice tel que des piments et de le jus de poisson. Vous voudrez commencer à manger votre bol de Mi Quang avec des baguettes. Une fois que pâtes ont disparu, vous avez la possibilité passer à la cuillère pour obtenir chaque goutte du savoureux bouillon qui se trouve au fond du bol. Conseil : dans l’hypothèse ou vous ne prévoyez pas de manger du Da Nang, vous pouvez aussi trouver du Mi Quang à Hoi An, tout près de chez vous.

8. Banh Xeo (Bánh Xèo)

Quoi de meilleur que des crêpes normales ? Au Vietnam, la réponse est Banh Xeo ou bien crêpes grésillantes. Inspirées des crêpes françaises et inventées d’or centre du Vietnam, Banh Xeo sont des crêpes jaunes remplies d’un mélange d’ingrédients comprenant du porc, des crevettes et des légumes. Loin des repas raffinés, dîneurs s’assoient couramment sur de concis administration dans un cadre décontracté où elles enveloppent les Banh Xeo dans du feuille de riz et trempent dans une saucée spéciale en or foie de dégoûtant et aux cacahuètes avant de les croquer dans les gâteries croustillantes. Comme la plupart des meilleurs plats vietnamiens, vous devriez avoir la possibilité de trouver Banh Xeo dans n’importe quelle grande ville. Il suffit de venir dîner le ventre vide en les dégustant dans le centre du pays où elles ont été inventés. Conseil du spécialiste : Ne vous inquiétez pas de la couleur jaune vif du Banh Xeo. Le curcuma longa ajoute simultanément de la la couleur aux coquilles de crêpes grésillantes.

9. Banh Cuon (Bánh Cuốn)

Inventé dans le septentrion du Vietnam par contre disponible dans tout le pays, Banh Cuon est une assortiment de petit-déjeuner bon marché et amusante pour les jours où vous n’êtes pas d’humeur à manger de la soupe. Ces rouleaux de riz cuits à la vapeur sont fourrés d’une savoureuse garniture au pourceau et aux champignons ainsi que d’un bol de saucée sucrée. Ne cherchez aucun restaurant vietnamien chic pour manger du Banh Cuon. Cherchez un peu un stand Banh Cuon bondé où le personnel, généralement des femmes, prépare rouleaux de farine de riz sur commande en versant le mélange de crêpes à la farine de riz sur des barreaux rondes spéciales. Banh Cuon est positivement bon marché, ce qui un intéressant repas “hors carte”.

10. Cau Lau (Cao Lầu)

Célèbre pour son charmant front de évasée et ses bâtiments jaunes, la plus grande attraction de Hoi An est peut-être la savoureuse nourriture de rue à son marché central et dans terminé la ville. Les fleur plus populaires sont les boulettes à la rose blanche et sandwich banh mi, cependant la meilleure chose à manger à Hoi An est le Cau Lau. Avec ses nouilles de riz épaisses, fermes, de type tonnarelli, et ses croûtons de pâtes de riz plats et croquants, Cau Lau est différent des autres plats de pâtes vietnamiens. Bien qu’unique, ce plat contient encore des ingrédients typiques comme des protéines (souvent du obscène grillé) et des herbes vertes. Ce qui rend effectivement le Cau Lau unique est un mystère. Certains disent que l’ingrédient secret est l’eau du vieux puits Ba Le de la ville, mais personne n’en est franchement sûr, sauf peuple de Hoi An.