Comment Obtenir Un Visa Touristique Pour Le Vietnam ? Notre guide complet

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Quand partir au Vietnam ?

Il n’y a pas de mauvais immédiatement pour visiter le Vietnam. Le pays est un climat de mousson tropicale, avec la mousson du sud et pourquoi pas du sud-ouest qui domine de mai à septembre et la mousson du nord-est d’octobre à avril. Le choix du meilleur immédiatement pour visiter le Vietnam dépend ainsi des régions du pays que vous espérez visiter, à moins que vous ne soyez prêt à vous laisser surprendre pendant une averse quotidienne et pourquoi pas que vous ne craigniez pas températures extrêmes et l’humidité élevée.

Quel est la capitale du vietnam ?

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Hanoi est la capitale du Vietnam. Contrairement à de nombreuses capitales nationales du monde, Hanoi n’est pas la plus grande, cependant la deuxième ville en sa population. Hanoi est située à approximativement 1 760 km d’or septentrion de Ho Chi Minh Ville, qui est la plus grande ville du Vietnam. Hanoï est située dans la partie nord du pays, sur la rive droite du fleuve Rouge. La ville couvre une superficie de 3 328,9 km2 et comptait une population de 7 587 800 habitants en 2015. Un climat subtropical humide prévaut dans la région.

Quoi voir et visiter au Vetnam ?

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Chaque année Tết (Nouvel An vietnamien), Hoi An se transforme en un kaléidoscope de couleurs et de lumière pour son Festival des Lanternes. La célébration dure sept jours, la route du pont de Hoi An pour la rivière Hoai étant ornée de milliers de lanternes colorées. Plus de 50 manufacture participent à l’événement, chacun s’efforçant de créer la plus jolie lanterne. Les couleurs sont vives et sujet sont strictement traditionnels. Le cœur des divertissement se trouve dans la vieille ville, entre le pont couvert nippon et le pont Cau An Hoi. C’est un lieu pas mal fréquenté, incohérent et festif, avec des baliverne spontanés et des secteur de nourriture à chaque tournant. C’est autant une fête pour habitants de la métropole que pour les visiteurs.
Le spectacle le plus époustouflant est celui beaucoup de lanternes qui flottent sur le fleuve ; louez un sampan boat pour y jeter un coup d’œil de plus près. Pour une bref somme, vous pouvez soudoyer une lanterne et la mettre à flot également.
Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas vous rembourser à Hoi An quant au Nouvel An : de petits festivité de lanternes ont lieu à tout pleine lune. En 2019, le Nouvel An vietnamien tombe le 5 février. Pourquoi Hoi An est la meilleure ville du monde 2. Visitez le voisin tout aussi spectaculaire de la baie d’Halong Baie d’Halong (Le temps des rêves) Baie d’Halong (Le temps des rêves) Avec ses 1 600 beffroi de calcaire s’élevant de ses eaux turquoises, la baie d’Halong est considérée à juste titre comme l’un des plus adorables endroits du Vietnam. C’est pourquoi figure sur la liste de finis les visiteurs – et des centaines de bateaux proposent des croisières totaux jours. La baie est immense, cependant elle peut encore être bondée. La baie de Bai Tu Long, à plusieurs kilomètres de là, offre le même paysage époustouflant mais ne voit qu’une partie des visiteurs. Vous allez pouvoir y explorer des grottes et de court plages peu fréquentées, et vous régaler de de compréhensive super frais et succulents. Les trotte en bateau vers la baie de Bai Tu Long partent du quai bondé de la cité d’Halong, semblable celui vers la baie d’Halong. Mais vous partirez dans la direction opposée, là où îles sont un pointe moins grandes et réellement plus étendues – mais, selon les habitants, elles sont exactement tel que celles de la baie d’Halong. La baie d’Halong – cependant dépourvu la foule 3. Croisière a l’intérieur du delta du Mékong Bateau sur le Mékong (Dreamstime) Bateau sur le Mékong (Dreamstime) Après avoir parcouru plus de 4 000 kilomètres depuis l’Himalaya tibétain, le Mékong frappe le Vietnam et ralentit à un rythme plus langoureux. Avec des îles, des rizières, des r sur pilotis et un engouement de vie qui n’a pas changé depuis des siècles, c’est tel que si le fleuve voulait se calmer et s’imprégner de la vue. Faites du interruption avec un cargo et c’est exactement ce que vous pouvez écrire aussi. Il vous assez de trouver un endroit ombragé pour accrocher votre hamac et de contempler grève éloignées pendant que votre bateau, alourdi pendant des sacs de fruits et de riz, laboure le courant d’une couleur brun foncé. Ou bien, faites l’une des nombreuses croisières commerciales qui sillonnent plusieurs parties du fleuve. La croisière de Cai Be à Can Tho est un utile moyen de passer une noir sur le fleuve. Lorsque vous vous dirigez vers le sud le long de la rivière Mang Thit qui relie les systèmes Tien Giang et Bassac, le chenal devient dans l’hypothèse ou étroit que vous pouvez apercevoir les maisons sur pilotis des rive de la rivière. Les plus puissants itinéraires pour votre croisière sur le Mékong 4. Plongez dans la plus grande grotte du monde Hang Son Doong cave (Dreamstime) Hang Son Doong cave (Dreamstime) La province de Quang Binh est une région sauvage de lande à peine pénétrable or milieu du maigre Vietnam, près de la frontière avec le Laos. La région est criblée de centaines de grottes profondes, desquels l’une des plus grandes du monde – Hang Son Doong. Elle renferme une caverne dans l’hypothèse ou haute qu’un gratte-ciel pourrait y entrer. La village de Phong Nha est l’épicentre des aventures spéléologiques de la région. Vous pouvez y louer des conducteur et le matos nécessaire pour descendre dans grottes. Si la spéléologie ne vous intéresse pas, la région est également réputée pour ses randonnées. La jungle environnante est parsemée de écroulement d’eau stupéfiantes et d’une population active (et bruyante) de hominoïde et de renards volants. 5. Visitez le cœur de la fabrication du café Un café Trung Nguyen dans la cité de Buon Ma Thuot (Shutterstock) Un café Trung Nguyen dans la métropole de Buon Ma Thuot (Shutterstock) Buon Ma Thuot est la capitale régionale des hautes domaine centrales du Vietnam, une merveilleuse région de écroulement d’eau tonitruantes et les nation traditionnels du peuple Ede local. Faites attention aux structures sur pilotis que l’on fou pendant une échelle et qui sont marquées en des seins sculptés. Dans ce région férocement matriarcale, elles ne peuvent être utilisées que parmi les dame de la maison. Buon Ma Thuot est aussi le cœur de l’industrie florissante du café d’or Vietnam. La société de café Trung Nguyen est le grand acteur dans cet espace et il n’y a pas un coin de rizière ou bien de clôture industriel dans la région qui ne met pas son logo. Lors de votre visite, vous rencontrerez sensiblement du café “belette”, aussi connu envers le nom de kopi luwak ainsi qu’à café civette, qui, selon aficionados, est le premier du monde. Si beaucoup suggèrent que son goût unique est excellent, vous devez savoir que des enquêtes récentes ont révélé des pratiques contraires à l’éthique en matière de protection des animaux dans les commerce de café de la région.

Comment s’habiller au Vietnam ?

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Pour se remettre dans un endroit chaude et humide sous les tropiques, il faut des tissus légers et naturels tel que le coton et la soie. Les débardeurs et les tee-shirts légers sont de véritables choses à garantir en or Vietnam, tout comme kakis de couleur claire. Quant aux chaussures, les chaussure ou bien autres sandales ouvertes sont pas mal appréciées sur plages vietnamiennes, par contre vous devrez encourager des chaussures de marche à l’aise et fermées pour protéger vos patte dans vos allées et venues en ville. Pensez à apporter un chapeau de signe léger et écrasable pour protéger votre visage du soleil la pluie.

Transport – Comment Obtenir Un Visa Touristique Pour Le Vietnam

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Du vélo à la moto taxi, en passant dans le jetting dans plus de 20 aéroports, colportage au Vietnam offrent une gamme de bienfait aussi vaste que celle que l’on trouve partout. Si vous désirez parcourir le pays dans sa totalité, avec des arrêts à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, vous disposez d’un grand bien des possibilités de transport. Lesquels choisissez-vous ? Tout dépend de votre temps, de votre budget, de votre légèreté et de votre intuition de l’aventure. Le temps étant limité, il est pas mal logique de franchir du nord au centre et d’or sud dans avion. Pour les résultat plus éloignées comme Northern Highlands, prendre le train et louer une voiture avec chauffeur est la plus belle option. Si vous avez plus de temps et de patience que d’argent, le système de bus peut être une possibilité. Ou, dans l’hypothèse ou vous êtes né pour s’accomplir en tant que sauvage, vous pourriez simplement monter à bord d’une moto.

Le Vietnam est desservi parmi 1 600 km de rails, desquels la ligne principale, connue sous-vêtement le nom de Reunification Express, voltampère de Hanoi à Ho Chi Minh Ville. Parmi ses nombreux arrêts, on trouve des touristiques populaires tel que Hue, Danang et Nha Trang. Mais attention, le trajet complet dur plus de 40 heures. Des lignes relient également Hanoï à Dong Dang (avec des continuité vers Pékin) et Haiphong. Il y a un certain beaucoup classes dans trains vietnamiens, mais nous vous recommandons de vous lancer pour le plus haut niveau que vous avez la possibilité vous permettre. Les voitures à siège dur de la classe inférieure peuvent être sinistres, tandis que plusieurs voitures à siège souple sont même maintenant équipées de la climatisation. Il existe des compartiments à couchettes partisan et des compartiments à couchettes souples pour la nuit, avec respectivement six et quatre couchettes. En général, le pays essaie d’améliorer le système ferroviaire, par contre cela signifie qu’il y avoir une large gamme de voitures et de confort, il sera donc difficile de savoir avec quoi vous allez vous retrouver. Une autre collection consiste à inviter à une société privée, qui ficelle des voitures plus luxueuses aux trains standard. C’est une solution super populaire pour aller de Hanoï à Lao Cai, dans Highlands du Nord. Plusieurs compagnies, desquelles Victoria Hotels, Sapaly Train et Fanxipan, exploitent des voitures privées relativement luxueuses. Bien que les voitures Victoria soient considérées tel que les plus confortables, vous devez être logé à l’hôtel Victoria de Sapa pour réserver une place dans ses voitures-lits. Livitrans panier ses propres voitures sur la ligne de Hanoi à Hue et Danang, et alerte aussi de voitures sur la ligne Lao Cai. Même avec compagnies privées, ne vous attendez pas à caboter a l’intérieur du grand luxe. Il ne convient pas de l’Orient Express.

Vous aurez juste moyennement plus d’espace, une cabine plus pur et plus agréable mais également une meilleure literie. Mais vous allez être encore à la quartier du système ferroviaire public.

Les très bonnes sélection de bus pour les voyageurs sont autocar privés généralement appelés autocar “open tour”. Il est possible d’acheter un billet “ouvert” pour élever et descendre le long de l’itinéraire Hanoï-Saïgon que la plupart de ces véhicules empruntent – bien qu’il admettons préférable de garder un certain souplesse dans vos choix en achetant facilement des coupure individuels or prix et à mesure, pour une différence de évaluation minime.

Les car “open tour” sont préférables au système de bus nationaux du Vietnam elles sont généralement climatisés et fonctionnent selon des horaires fixes avec un nombre limité de passagers. Les autobus nationaux peuvent être exactement l’inverse – donc attention aux passagers. Pour les touristes qui visitent simultanément le Cambodge et le Vietnam, une route populaire entre de deux ans pays est le bateau rapide de Phnom Penh à Chau Doc. Bien sûr, vous avez la possibilité aussi descendre le Mékong a l’intérieur du luxe en faisant une croisière fluviale disposant d’une compagnie de tourisme privée. Une au Vietnam, l’endroit sur lequel vous avez le plus de chances de vous retrouver sur l’eau est la baie d’Halong, où des dizaines de bateaux privés sillonnent eaux, emmenant les voyageurs voir les magnifiques élaboration d’îles karstiques.

Des flânerie d’une journée ou d’une noir sont possibles avec une gamme complète de bateaux, allant du aisée or luxueux. Faites des recherches approfondies sur l’élection de votre bateau, et pourquoi pas travaillez avec une société de voyage réputée tel que deux que nous possédons énumérées ci-dessous. Il subsiste eu quelques mésaventures avec des bateaux dans la baie d’Halong, ce n’est ainsi pas l’endroit pour prendre des risques et pourquoi pas accomplir des économies.

Les gouvernement de location de voitures ne permettent pas aux touristes étrangers de conduire eux-mêmes or Vietnam ; cependant, vous avez la possibilité louer une auto avec chauffeur auprès des agences de voyage la majorité des hôtels. Assurez-vous que le chauffeur parle suffisamment l’anglais pour que vous puissiez communiquer, et obtenez des originale précises sur l’âge et la marque de l’auto afin d’éviter les surprises. Assurez-vous de préciser la climatisation dans l’hypothèse ou il est important, et soyez clair sur le lieu dans lequel vous allez et sur le soudain dans lequel vous partez.

Les cyclos, ou pousse-pousse à bicyclette, sont accessibles dans de nombreuses villes, bien qu’ils aient été interdits dans certaines villes plus encombrées. Les conducteurs ont tendance à demander des sommes exorbitantes. Négociez avec acharnement et fixez un tarif pour votre destination de monter à bord. Les Xe om sont des taxis-motos, qui se déplacent en scooter dans de nombreuses villes. Comme pour cyclos, négociez et convenez d’un prix de décoller. Il existe des taxis à l’interieur des grandes villes, mais les conducteur hésiter à utiliser des compteurs – et plusieurs compteurs sont trafiqués pour accumuler des frais plus rapidement qu’ils ne le devraient. Nous connaissons également des cas où des conductible de taxi de Ho Chi Minh Ville se sont arrêtés en or mitan d’un trajet pour demander un tarif plus élevé. Des conducteur de taxi nuage scrupuleux peuvent aussi vous narrater que votre hôtel est réservé ou fermé, cependant ne vous laissez pas avoir. Cherchez une compagnie fiable, comme Mai Linh, pour éviter les manigances.

Quoi manger au Vietnam ?

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Manger au Vietnam a ses défis, et il ne est question pas seulement d’entrer et de sortir des minuscules chaise en plastique. Le principal défi consiste à réduire les grandes fleur mises à notre disposition dans tout le pays. Les choix pour meilleurs aliments à essayer d’or Vietnam être carrément écrasants ! Que vous commenciez votre aventure de cuisine au Vietnam à Hoi An, Hanoi, Saigon ou bien Da Nang, nous vous conseillons de commencer chez ces dix classiques de la cuisine vietnamienne. Certains éléments de liste d’aliments vietnamiens vous seront familiers et d’autres seront peut-être nouveaux pour vous. Il y a tellement de affaires que vous devez manger or Vietnam. Nous avons nos plats préférés et, à la fin de votre voyage, vous en aurez aussi !

1. Pho (Phở) Pho Ga à Hanoi Vietnam

Facilement le plat vietnamien populaire or monde, le Pho est à la hauteur de sa réputation lorsqu’il est consommé dans son pays d’origine. Nommé d’après pâtes Pho aplatie et fettucines qui remplissent le bol, le Pho en or Vietnam est de la blanc magie. Ironiquement, cependant, la soupe de pâtes vietnamienne est différente selon le coin sur lequel vous l’avalez. À Hanoï, où le Pho est inventé d’or début du 20e siècle, le bouillon d’influence française a des saveurs claires développées au cours d’un processus de mijoté qui marie la protéine d’or liquide. Malgré son extérieure simplicité, le Pho de Hanoï est un repas complexe et satisfaisant dans un bol. Étonnamment différent, le Pho de Saigon est généralement un goût mieux et est souvent accompagné d’une gamme de aromate chauds et sucrés ainsi que d’une variété d’herbes vertes à feuilles. Le Pho de Saigon et de plus du Sud ressemble le plus au Pho servi dans les auberge nord-américains. Les de deux ans principales vietnamiennes de Pho sont le poussin (Pho Ga) et le bœuf (Pho Bo). Les meilleurs vendeurs de Pho servent généralement l’un ou bien l’autre, distribuant la soupe dans de grandes cuves à des disposée d’attente de admirateur de Pho affamés. Conseil du technicien : Rejoignez la queue dès votre premier matin d’or Vietnam. Vous vous souviendrez encore de le premier bol de Pho en or Vietnam, bien que ce ne existera sûrement pas votre dernier.

2. Banh Mi (Bánh Mì) Banh Mi avec Pate à Hanoi Vietnam

Contrairement or Pho qui provient nord du Vietnam, le sandwich Banh Mi est originaire de la partie midi du pays, soi-disant à Saigon. Bien qu’ils soient mises à notre disposition dans tout le pays, vous verrez les meilleurs sandwichs Banh Mi dans cités et du centre du Vietnam. La plupart des vendeurs de Banh Mi vendent ce snack-bar populaire dans des tombereau alimentaires changeant en métal, bien que vendeurs plus établis aient des magasins permanents. Quel que admettons le chariot et pourquoi pas le magasin, tous vendeurs de Banh Mi vendent des baguette remplies d’une gamme de viandes, de patés, de concombres et d’autres ingrédients savoureux. Conseil pratique : assurez-vous de manger un Banh Mi (ou de de deux ans ans ou trois) à Hoi An. Nous avons mangé nos collation Banh Mi préférés dans ce ville du centre du Vietnam.

3. Bun Cha (Bún Chả) Bun Cha à Hanoi au Vietnam

Toujours un favori local, le Bun Cha sensation sur la scène internationale lorsque le président Barack Obama et Anthony Bourdain ont retroussé leurs manches pour tremper des vermicelles de riz (bún) dans de bols plein d’un mélange grillé de verrat haché et entier trempé dans du Nuoc Cham (Nước Chấm), une sauce simultanément sucrée et salée faite d’ingrédients comme de le jus de poisson, du sucre et du vinaigre. Ils ont terminés deux aimé l’expérience et qui peut en blâmer – manger du Bun Cha est amusant. Lorsque vous mangez du Bun Cha, assurez-vous d’ajouter des légumes verts comme de la laitue, du shiso vietnamien violet et vert, de la coriandre, des germes de phaseolus et des fleurs de bananier dans votre bol à trempette. Si vous avez super faim, vous pouvez prendre vraiment de Nem pour l’ajouter en or mélange. Ces rouleaux de printemps frits sont l’accompagnement parfait du Bun Cha et sont généralement d’un bon rapport qualité-prix. Conseil du spécialiste : Prévoyez de manger du Bun Cha quant au déjeuner. Contrairement d’or Pho, le Bun Cha n’est aucun plat de petit déjeuner.

4. Café aux œufs (Cà Phê Trứng) Café aux œufs à Da Nang au Vietnam

Autre invention de Hanoi, le café aux œufs est plus un avantage (pensez à la crème brûlée) qu’une boisson. Fait de jaunes d’œufs, de sucre lait condensé, l’Egg Coffee est la plus belle que vous mangerez or Vietnam. Nous avons découvert le café aux œufs à Hanoï au Café Giang, le café à de deux ans étages, animé, situé dans une ruelle, où la dessert est inventée. Lorsque vous visitez le café, vous avez la possibilité commander votre café aux œufs chaud et pourquoi pas glacé. Vous pouvez même commander des variantes avec du chocolat, des haricot verts, du bistouille et de la bière. Plus tard, nous pouvons avoir bu cette boisson décadente dans d’autres agglomérations vietnamiennes comme Da Nang et Saigon. Nous avons aussi essayé le Salt Coffee, une variante du Egg Coffee qui a un goût incroyablement bon, à Hue. Attention : Vous pouvez boire l’Egg Coffee directement dans la tasse, cependant vous devrez utiliser une cuillère à la place. C’est aussi riche et dégénéré que ça.

5. Bun Bo Hue

Ironiquement, Bun Bo Hue se traduit par Soupe de nouilles d’or bœuf de Hue, bien que bouillons Bun Bo sont couramment préparés avec du porc. D’autres ingrédients tel que la citronnelle, la pâte de crevettes et le de citron vert rehaussent la saveur. Les aventuriers aussi ajouter du sang de verrat en cubes pour encore plus de saveur. Bien que le Bun Bo Hue mettons facilement disponible dans tout le Vietnam, le premier endroit pour déguster la soupe vietnamienne épicée est à Hue où elle a été inventée. Hue offre aux visiteurs raisons de se rembourser de sa forteresse niveau aux magnifiques pagodes de la Rivière des Parfums, cependant nous pensons que manger du Bun Bo Hue devrait être en tête de liste pour routard de la gastronomie. Vous pouvez trouver de superbes bols au marché Dong Ba de Hue ou dans les lieu locaux dans les Hue. La soupe est simplement appelée Bun Bo dans les villes voisines du centre du Vietnam comme Da Nang. Conseil du professionnel : Prévoyez de manger du Bun Bo Hue quant au petit déjeuner à Hue. Les meilleurs vendeurs de soupes se vendent bien avant l’heure du déjeuner et peu de fois dès 9 psaume du matin.

6. Fruits de mer (Hải Sản)

Le Vietnam, avec son immense côte le long de la immense de Chine méridionale, est l’un des grands milieu de de géante du monde. Hai San est un choix courant lorsque des groupes de Vietnamiens souhaitent sortir avec des amis pour un dîner amusant. En voyageant en or Vietnam, vous dessiccation sûrement de grands groupes de locaux dans restaurants de Hai San, mangeant de grandes quantités de de large et portant des toasts một hai ba, vȏ (prononcé yo) tout en buvant de nombreuses bouteilles de bière locale. Lorsque vous aurez le courage de vous joindre à la fête des fruits de mer, vous découvrirez des bassins de rétention affichant un étourdissant éventail de fruits de large vivants, desquelles des crabes de toutes tailles, des calmars, des crevettes monstrueuses, des huîtres, des gastropode de immense et même des géocoques. Une fois que vous allez avoir fait vos choix, vous opterez sensiblement pour un goût de préparation tel que le emballé pot (lẩu) et pourquoi pas le grill (nướng). Après difficiles décisions de commande, il ne vous reste plus qu’à vous asseoir et à déguster un festin de de mer, de préférence doublé d’une bière. Au où nous n’aurions pas été clairs, la bière est la de choix dans cabaret de Hai San au Vietnam. Conseil du spécialiste : Comme les de riche sont généralement vendus au poids au Vietnam, soyez judicieux lorsque vous commandez pour éviter une surprise désagréable avec l’addition.

7. Mi Quang (Mì Quảng)

Passant sous le détecteur selon les normes internationales, Mi Quang est super populaire a l’intérieur du centre du Viêt Nam, à Da Nang. À Da Nang, le plat préféré des peuple est bon marché et disponible partout. Pour ceux qui ne le connaissent pas, Mi Quang est un plat de nouilles de riz épaisses et étendu servies avec un choix de protéines comme le porc, le poulet, crevettes, œufs de caille, les moules et l’anguille, tout cela fourni dans un bouillon de viande. Le Mi Quang est généralement doublé d’un gros tas de légumes verts et d’une série de assaisonnement tel que des piments et de la sauce de poisson. Vous voudrez commencer à manger votre bol de Mi Quang avec des baguettes. Une que les pâtes ont disparu, vous pouvez déserter la cuillère pour obtenir tout goutte du savoureux bouillon qui se trouve or fond du bol. Conseil : dans l’hypothèse ou vous ne prévoyez pas de manger du Da Nang, vous pouvez aussi trouver du Mi Quang à Hoi An, tout près de chez vous.

8. Banh Xeo (Bánh Xèo)

Quoi de mieux que des crêpes normales ? Au Vietnam, la réponse est Banh Xeo ou crêpes grésillantes. Inspirées des crêpes françaises et inventées d’or centre du Vietnam, Banh Xeo sont des crêpes jaunes remplies d’un mélange d’ingrédients comprenant du porc, des crevettes et des légumes. Loin des repas raffinés, dîneurs s’assoient souvent sur de sommaire sofa dans un cadre décontracté où elles enveloppent Banh Xeo dans du rame de riz et trempent dans une sauce spéciale or foie de goret et aux cacahuètes de croquer dans gâteries croustillantes. Comme la majorité des meilleurs plats vietnamiens, vous devriez se permettre de trouver Banh Xeo dans n’importe quelle grande ville. Il assez de venir dîner le ventre vide en les dégustant a l’intérieur du centre du pays où elles ont été inventés. Conseil du technicien : Ne vous inquiétez pas de la couleur jaune vif du Banh Xeo. Le curcuma longa ajoute à la fois de la et de la couleur aux coquilles de crêpes grésillantes.

9. Banh Cuon (Bánh Cuốn)

Inventé dans le nord du Vietnam cependant disponible dans tout le pays, Banh Cuon est une choix de déjeuner bon marché et amusante pour jours dans lequel vous n’êtes pas d’humeur à manger de la soupe. Ces rouleaux de riz cuits à la vapeur sont fourrés d’une savoureuse garniture or dégoûtant et aux champignons ainsi que d’un bol de saucée sucrée. Ne cherchez aucun restaurant vietnamien chic pour manger du Banh Cuon. Cherchez de préférence un stand Banh Cuon bondé où le personnel, généralement des femmes, prépare rouleaux de farine de riz sur commande en versant le mélange de crêpes à la farine de riz sur des clôture rondes spéciales. Banh Cuon est positivement bon marché, ce qui en fait un utile repas “hors carte”.

10. Cau Lau (Cao Lầu)

Célèbre pour son charmant front de libérale et ses bâtiments jaunes, la plus grande attraction de Hoi An est peut-être la savoureuse nourriture de rue à son marché central et dans parfait la ville. Les fleur plus populaires sont boulettes à la rose et les goûter banh mi, par contre la plus belle chose à manger à Hoi An est le Cau Lau. Avec ses pâtes de riz épaisses, fermes, de type tonnarelli, et ses croûtons de pâtes de riz plats et croquants, Cau Lau est différent des autres plats de nouilles vietnamiens. Bien qu’unique, ce plat renferme toujours des ingrédients typiques comme des protéines (souvent du obscène grillé) et des herbes vertes. Ce qui fourni franchement le Cau Lau unique est un mystère. Certains disent que l’ingrédient secret est l’eau du vieux puits Ba Le de la ville, cependant personne n’en est positivement sûr, sauf les peuple de Hoi An.